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Smartfood - dieta mediterranea
27 giugno 2014
Dieta mediterranea
I composti protettivi del mondo vegetale
Affronteremo tematiche inerenti: alimenti di origine vegetale alla base della dieta mediterranea; le diverse famiglie di fitocomposti e le relative fonti alimentari; metodi di cottura e conservazione ideali ed effetti sulla salute.
Evento:
Dieta mediterranea: i composti protettivi del mondo vegetale
Sede:
Aula Magna Leonardo la Pietra, Istituto Europeo di Oncologia
Orario:
17.45
Ingresso libero
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